speisekarte

Wir lassen dich sicher nicht auf dem Trockenen sitzen, wenn du bei uns etwas trinken oder essen möchtest. Die Karte ist nicht gross. Doch alles, was auf den Tisch kommt, ist, wenn immer möglich, aus der nächsten Umgebung.

Käse und Frischfleisch von den Grengier Bauern, Luftgetrocknetes vom Metzger und Brot vom Bäcker im Nachbardorf, Kartoffeln aus den Grengier Äckern, Eingewecktes zum Teil aus dem eigenen Garten.

Jetzt reservieren: 027 927 11 05 / gast@restaurant-grengiols.ch

Mittagskarte

Salatteller
gross/klein   CHF 8 / CHF 14

Saison-Suppe   CHF 8

Walliser Teller CHF 17 / CHF 25
Schinken / Trockenfleisch / Hauswurst / Alpkäse / Speck / Roggenbrot

 

Mittagsmenü
Von Di bis Fr und immer frisch gekocht mit Salat oder Suppe   CHF 18

Cholera "Martha" mit Salat   CHF 24
Kartoffeln / zwei Sorten Käse / Äpfel / Zwiebeln / Kuchenteig

Grengier Raclette 100g   CHF 8
Raclettekäse Gomser 55 / Pellkartofeln / Eingewecktes

Rolfs Käseschnitte
Brot / RacletteKäse / Ei / Schinken / Weisswein
nature/Ei/Ei-Schinken   CHF 17 / CHF 19 / CHF 21

Bädeler Käserösti
nature/Ei/Ei-Schinken   CHF 17 / CHF 19 / CHF 21

 

Coupe Sophie   CHF 8
Caramel/Meringue/Cramelsosse/Rahm

Coupe Dänemark   CHF 8
Vanille/Schokkososse/Rahm

Kugel Eis   CHF 3/4

 

 

Abendkarte

Salatteller
gross/klein   CHF 8 / CHF 14

Saison-Suppe   CHF 8

Walliser Teller   CHF 17 / CHF 25
Schinken / Trockenfleisch / Hauswurst / Alpkäse / Speck / Roggenbrot

 

Marthas Cholera mit Salat   CHF 24
Kartoffeln / zwei Sorten Käse / Äpfel / Zwiebeln / Kuchenteig

Grängier Raclette   CHF 7 / CHF 25
Raclettekäse Gomser 55 / Pellkartofeln / Eingewecktes

Bädeler Käserösti
Kartoffeln / Raclettekäse
nature/Ei/Ei-Schinken   CHF 17 / CHF 19 / CHF 21

Z Rolfsch Käseschnitte
Brot / RacletteKäse / Ei / Schinken / Weisswein
nature/Ei/Ei-Schinken   CHF 17 / CHF 19 / CHF 21

Fondue Bettlihorn (diese Frischmischung gibt es nur im Winter)   CHF 26
Geschmolzener Käse / Brot / Pellkartoffeln / eingeweckte Früchte

Gommer Frischravioli Burro Salvia   CHF 14 / CHF 21
Frischravioli / Butter / Salbei

 

Kalbsbratwurst vom Gommer Galloway/Zwiebelsosse   CHF 23

Grengier Burger vom Gommer Bio Gallowayrind   CHF 25

Gerolltes Cordon bleu vom Kalb Grengier Bio Hochlandrind   CHF 42

Gerolltes Cordon bleu vom Schwein Gommer Bio Alpschwein   CHF 42

Monats-Special   CHF 36

Zum Fleisch wird Rösti, Pommes frites oder gemischter Salat serviert

 

Bratapfel   CHF 10
Apfel/Rosinen/Marzipan/Zwetschgen/Zimteis

Coupe Sophie   CHF 8
Caramel/Meringue/Cramelsosse/Rahm

Coupe Dänemark   CHF 8
Vanille/Schokkososse/Rahm

Kugel Eis   CHF 3/4

Crêpes CHF 6
Weizenteig / Konfitüre oder Honig oder Schokolade oder Caramel oder Zimt-Zucker

 

Saisonale und/oder monatliche Anassungen der Speisekarte kommen als Ergänzung dazu.